Администрация Санкт-Петербурга
КРОНШТАДТСКИЙ АДМИНИСТРАТИВНЫЙ РАЙОН
ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 27 марта 2002 года N 180-р

     

О проведении конкурса коков в Кронштадте



С целью воссоздания традиций морской кухни, совершенствования профессионального мастерства коков, а также в рамках подготовки к празднованию 300-летия со дня основания Санкт-Петербурга и Кронштадта и по согласованию с муниципальным Советом Кронштадта:

1. Провести 13 июля 2002 года конкурс профессионального мастерства коков Кронштадта, Санкт-Петербурга с участием ведущих поваров предприятий общественного питания Санкт-Петербурга и Кронштадта и проведением мастер-классов.

2. Определить срок подачи заявок на участие в конкурсе коков до 13 июня 2002 года.

3. Утвердить состав организационного комитета конкурса коков согласно приложению.

4. Организационному комитету:

4.1. Разработать Положение о конкурсе коков.

4.2. Пригласить для участия в конкурсе коков представителей городов-побратимов Кронштадта.

5. Принять к сведению, что финансирование конкурса коков осуществляется за счет средств Муниципального образования Кронштадта и других привлеченных средств.

6. Контроль за выполнением распоряжения возложить на заместителя главы территориального управления Богомолова В.Ю.

Глава территориального управления
В.Л.Суриков

     

     

Приложение
к распоряжению главы
территориального управления
от 27.03.2002 N 180-р

     

Состав организационного комитета конкурса коков

Председатель оргкомитета

  

Богомолов В.Ю.

- заместитель главы территориального управления

Члены оргкомитета:

  

Жанкова И.В.

- начальник отдела торговли и услуг

Должикова С.В.

- ведущий специалист отдела торговли и услуг

Есин А.Б.

- начальник отдела культуры и туризма

Карпова И.Ю.

- ведущий специалист отдела торговли и услуг

Кривоносова И.А.

- пресс-секретарь территориального управления

Лещенко С.Б.

- коммерческий директор туристической компании

  

"Лефер", член Академии гостеприимства (по

  

согласованию)

Першина Л.Ф.

- директор ресторана "Аустерия" ООО "Кронлэнд"

  

(по согласованию)




Официальный

электронный текст
ИПС "Кодекс"



Текст документа сверен по:

рассылка

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»